【♯春薬膳】おすすめ！『春菊ペースト』の作り方（冷凍保存可）

こんにちは🎵
カジュアル薬膳スタイル『KANAパン🍚おうち薬膳カフェ』です😊。

毎回、薬膳の視点から食材のチカラに着目し、美味しくてヘルシー、カジュアルな『薬膳YAKUZENスタイル』のレシピをご紹介しています🍴。

今回のメイン食材は『春菊』です🌿
意外にも、春菊は、地中海沿岸が原産。日本には室町時代に渡来したといわれ、江戸時代から栽培が始まったのだそうです。
胡麻和えにしたり、鍋に入れたり…、清涼感のある独特な香りがいいですよね😉✨

この香りには、ストレスによる胃の不調を和らげる効果や、肺の機能を高める働きもあることから、乾燥による喉の不調にもよいです。
今回は、春菊をたっぷり使い、「春菊ペースト」と「春菊ペーストのパスタ🍝」を作ります✨
たっぷりの春菊が手に入った時に、多めに作って、保存瓶に入れて冷凍保存しておくと、色々に使えて便利です✨
良かったらお試しください😊✨✨

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♯春菊ペースト　♯春菊パスタ
♯冷凍保存